Der Verband der Köche Österreichs hat kürzlich bei den renommierten Gourmand World Cookbook Awards große Erfolge gefeiert. Ein Bildband des Verbands wurde dabei als bestes Kochbuch der Welt ausgezeichnet. Das Buch mit dem Titel „Culinary World Cup“ gewann den 1. Platz in der Kategorie „Design“ und den 2. Platz in der Kategorie „Professionelles Kochbuch“. Das Buch begleitet das Jugendnationalteam des Verbands bei ihrem sensationellen Sieg bei der Weltmeisterschaft 2018 und enthält Bilder und Rezepte von der großartigen Leistung.
Der Verband der Köche Österreichs engagiert sich besonders in den Bereichen Jugendförderung, Kulinarik, Weiterbildung und Nachhaltigkeit. Im Jahr 2018 gewann das Jugendnationalteam des Verbands den Weltmeistertitel, was zeigt, dass die Investition in den Berufsnachwuchs des Verbands Früchte trägt. Der Verband setzt sich kontinuierlich für die Förderung des Kochhandwerks und die Verbesserung der Qualität der österreichischen Gastronomiebranche ein.
Erleben Sie in unserem Buch „Der Heilige Gral der Köche“ die Geschichte des österreichischen Koch-Nationalteams, das beim Villeroy & Boch Culinary World Cup in Luxemburg die Weltmeisterschaft im Kochen gewann. Es ist eine inspirierende Geschichte über Leidenschaft, Einsatz und den Willen, alles zu geben – für den schönsten Beruf der Welt.
Das Buch dokumentiert, wie eine starke Gemeinschaft von Köchen durch bedingungsloses Investment in den Berufsnachwuchs und Jungköche/innen Höchstleistungen erzielen kann. Es ist eine hervorragende Möglichkeit, die positiven Seiten der Kochzunft zu erleben und zu zeigen, was möglich ist, wenn man mit Elan und Leidenschaft an die Arbeit geht.
Alle Rezepte und Gerichte wurden vom österreichischen Koch-Nationalteam entwickelt oder verfeinert und unter Zeitdruck in Luxemburg gekocht. Wir kochen modern, aber auch traditionell und verknüpfen Handwerk mit Leidenschaft. Jedes Gericht in diesem Buch ist einzigartig und wurde mit harter Arbeit und größter Sorgfalt zubereitet.
Darüber hinaus enthält das Buch viele Fotos und Geschichten, die das Gänsehautfeeling des Wettkampfs einfangen und zeigen, wie die „Underdog“ Nation die großen kulinarischen Wettbewerbsnationen vom Thron stieß.
Dieses Buch ist eine Hommage an den Beruf des Kochs und an diejenigen, die mit Leidenschaft und Hingabe daran arbeiten. Es soll junge Menschen motivieren, sich von dieser Leidenschaft anstecken zu lassen und den Beruf des Kochs als Abenteuer und Herausforderung zu sehen. Kaufen Sie jetzt unser Buch und lassen Sie sich von der Faszination des Kochens begeistern!
