Taste of Tomorrow 2025 – powered by Chefs Culinar Mut, Präzision und Persönlichkeit: Diese Talente kochen die Zukunft Salzburg, 6. Oktober 2025 – Mit beeindruckender Kreativität und technischer Präzision ging am 6. Oktober an der Tourismusschule Klessheim das geschmackvolle Finale des Nachwuchswettbewerbs Taste of Tomorrow 2025 über die Bühne: Aus stolzen 86 Einreichungen zum Wettbewerb, konnten…
Laudatio v. VP. Lukas Kaiblinger liebe Kolleginnen und Kollegen, verehrte Gäste, es gibt in unserer Branche Persönlichkeiten, die nicht nur mit kulinarischem Können glänzen, sondern auch mit unerschütterlicher Leidenschaft und Mut für unsere Branche brennen. Die Person, die wir heute ehren, ist genau so jemand. Er entdeckte er schon früh seine Liebe zum Kochen –…
Für sein Lebenswerk wurde KM. Günter Walder beim Laurentiusfetst 2025 mit dem ORDEN DES HL. Laurentius des VKÖ Ausgezeichnet ! Heut Sagen wir nicht einfach Lebwohl sonern Danke! Danke für eine Ära, die zu Ende geht. Danke für fast zwei Jahrzehnte unermüdlichen Engagements – mit Herz, mit Verstand und…
Taste of Tomorrow – Bühne frei für die Küche von morgen Ein Kochwettbewerb, der Talente sichtbar macht und der Kulinarikbranche neue Impulse gibt. Die Teilnahme ist kostenlos und spricht ambitionierte Kochtalente in Österreich und Deutschland an. www.tasteoftomorrow.at Salzburg, Juli 2025 – Junge Talente verdienen große Bühnen. Mit dem Wettbewerb Taste of Tomorrow lädt die…
Eindrücke der vergangenen Edition von Young Chefs Unplugged. Fotos: ronson 🎉 Young Chefs Unplugged 2025 – Let’s cook the future! 🔥 3 Tage. 5 Länder. 350 Talente. 1 Mission: Die Zukunft des Kochens gehört EUCH! Vom 7. bis 9. November 2025 heißt es wieder: Young Chefs Unplugged im „Firmament“ in Rankweil – der Hotspot für…
Eine neue Ära beginnt ab heute beim Klub der Köche Kärnten: Günter Walder übergibt seinen Posten als Präsident an KM. Richard Hessl Nach 18 Jahren als Präsident, möchte Günter nun Platz machen, um eine neue Führungskraft begrüßen zu dürfen. Wir freuen uns schon sehr auf eine gute Zusammenarbeit mit unserem neuen Präsidenten. Unsere heutige Generalversammlung…
Prime Day feiern wie ein Kaiser …mit unwiderstehlichen Deals, herrlichem Kaiserschmarren & dem Prime Day Festival im Wurstelprater Am Prime Day 8.-11. Juli gibt es nicht nur tausende Deals zu entdecken. Auf österreichische Prime Mitglieder wartet dieses Jahr zum Kick-off des 4-tägigen Shoppingevents ein Fest für die ganze Familie. Das Highlight: Am 8. Juli…
Österreich hat ein neues Nationalgericht: Schnitzel, Sachertorte und jetzt neu der Prime Kaiserschmarren „Wald und Wiese statt Rosinen“ Amazon Prime und der Verband der Köche Österreichs präsentieren den „Smash the Schmarrn Wald und Wiese Prime Kaiserschmarren“ – erstellt von Lehrling Josef Leitner aus Salzburg Credit: Maximilian Lottmann Bild Prime Kaiserschmarren vlnr Verband der Köche Präsident…
„Zwetschgen Kaiser Traum am Stiel“ statt Zwetschgenröster – Lena Andrecs vom Seeparkhotel Wörthersee gewinnt die Vorausscheidung in Kärnten für den Prime Kaiserschmarren Wettbewerb Lena Andrecs vertritt mit ihrem Gericht „Zwetschgen Kaiser Traum am Stiel“ Kärnten im bundesweitem Wettbewerb von Amazon Prime und dem VKO Verband der Köche Österreichs Alles neu macht der Mai:…