Österreich hat ein neues Nationalgericht: Schnitzel, Sachertorte und jetzt neu der Prime Kaiserschmarren „Wald und Wiese statt Rosinen“ Amazon Prime und der Verband der Köche Österreichs präsentieren den „Smash the Schmarrn Wald und Wiese Prime Kaiserschmarren“ – erstellt von Lehrling Josef Leitner aus Salzburg Credit: Maximilian Lottmann Bild Prime Kaiserschmarren vlnr Verband der Köche Präsident…
„Zwetschgen Kaiser Traum am Stiel“ statt Zwetschgenröster – Lena Andrecs vom Seeparkhotel Wörthersee gewinnt die Vorausscheidung in Kärnten für den Prime Kaiserschmarren Wettbewerb Lena Andrecs vertritt mit ihrem Gericht „Zwetschgen Kaiser Traum am Stiel“ Kärnten im bundesweitem Wettbewerb von Amazon Prime und dem VKO Verband der Köche Österreichs Alles neu macht der Mai:…
Promi-Jury & kreative Kreationen: Wer macht das Rennen um den Kaiserschmarren-Thron? Mehr als 70 kreative Köpfe aus allen Ecken Österreichs – von Vorarlberg bis Burgenland haben sich der kaiserlichen Mehlspeisenschlacht gestellt und ihre ausgefallene Schmarren-Kreationen eingereicht. Im Rahmen der Vorausscheidungen in den Bundesländern für SchülerInnen und Lehrlinge und der Wildcard-Runde für alle Kochtalente des…
neben dem strahlenden Sieger Christoph Eder sicherten sich Antonia Reiter von der Villa Blanka Innsbruck und Hanna Posthoorn, Tourismusschulen am Wilden Kaiser, die auf Platz 3 landete. Graukäse-Espuma & Rotweinzwiebeln statt…
©VOL.ATMayer.jpg „Kaiserschmarren Smash&Plum Magic“ statt Zwetschgenröster –Andreas Török von der Landesberufsschule Lochau gewinnt die Vorausscheidung in Vorarlberg für den Prime Kaiserschmarren Wettbewerb Andreas Török vertritt mit seinem Gericht “ Kaiserschmarren Smash&Plum Magic“ Vorarlberg im bundesweitem Wettbewerb von Amazon Prime und dem Verband der Köche Österreichs…
Bild: v.l.n.r.: die 3 Bestplatzierten aus der Steiermark: Doppelsieg für die LBS Bad Gleichenberg mit Otis Klocker (mit Curry Pisana) und…
Credit Maximilian Lottmann. Alles neu macht der Mai: Junge Köche wagen sich an die Neuinterpretation des Kaiserschmarrns Die VKÖ Sektionen Niederösterreich & Burgenland küren in der Tourismusschule Semmering die ersten Finalisten aus den Bundsländer: Blutwurst statt Zwetschgenröster –Stefanie Pinter aus Donnerskirchen gewinnt die Vorausscheidung im Burgenland für den Prime Kaiserschmarren Wettbewerb • …
Regierung beschließt Kaiserschmarren-Quote: Mindestens jedes zehnte Gericht muss „geschmarrt“ sein Wien (APK) – Es ist eine…
♰ 𝐍𝐚𝐜𝐡𝐫𝐮𝐟 ♰ Mit großer Trauer nehmen wir Abschied von unserem langjährigen 𝐌𝐢𝐭𝐠𝐥𝐢𝐞𝐝, 𝐊𝐮̈𝐜𝐡𝐞𝐧𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫 Hubert Knobel . Nach einem erfüllten und arbeitsreichen Leben in der Gastronomie ist unser geschätzter Kollege, Hubert Knobel am 22.03.2025 nach schwerer Krankheit friedlich von uns gegangen und hat nun seinen Platz an der ewigen himmlischen Tafel eingenommen, wo er in…
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