Unsere Spitzenköche werden zu Kinostars                                                                                          Weltpremiere des Dokumentations-Meisterwerks   Österreichs Jugend Nationalteam der Köche ist Weltmeister  Junge Vorbilder einer ganzen Kochnation   Culinary World Cup: „Der heilige Gral der Köche“ Große Emotionen bei der Weltpremiere des Kinofilms in Salzburg Es ist eine Geschichte über Hingabe, Leidenschaft, Können, Perfektion und den unbändigen…

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Wir freuen uns auf zahlreiche Reservierungen für den guten Zweck! 60 Plätze stehen Ihnen noch zur Verfügung! Wir schwingen gerne den Kochlöffel für Sie!                                                     Anmeldungen: peter.lo@gmx.at,     michael.schneider3@chello.at

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Innereien Workshop

Was sie schon immer über Innereien wissen wollten! Herr Guenther Fuchs Fachlehrer in der Tourismusschule Bergheidengasse wird ihnen überraschende und Wissenswerte Fakten vermitteln! Ach ja gekocht und gegessen wird natürlich auch! Lammnierndeln mit Portwein, Kalbsbeuschel, Glacierte Leber vom Galloway Rind, Kalbsbries mal ganz anders, Rahmherz vom Wald4iertler Wildschwein! Ich freu mich schon auf ihre Anmeldungen!

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    Mehr als doppelt so viele Teilnehmer als im Vorjahr: Young Chefs Unplugged 2019 war ein voller Erfolg. Gepunktet haben dabei besonders die hochkarätigen Speaker und spannenden Workshops. 500 Jungköche, über 11 Referenten: Young Chefs Unplugged ist der größte europäische Wissenskongress für Jungköche und fand vom 18. bis 20. Oktober im österreichischen Dornbirn statt.…

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  Soziale Medien können die Kochkarriere enorm pushen – wie das geht, verraten Sebastian und Marie von #Gronda den Teilnehmer von Young Chefs Unplugged 2019.   In der heutigen Zeit von Facebook, Instagram und Co. kommt es nicht mehr nur darauf an, dass Köchinnen und Köche gut kochen können, sondern auch in der Lage sind,…

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Spiceworld mischt mit TV-Koch Roland Trettl Gewürzbranche auf Salzburger Gewürzmanufaktur hat neuen Marktauftritt und neue Eigentümerstruktur   Die Salzburger Gewürzmanufaktur Spiceworld hat mit dem TV-Starkoch Roland Trettl nicht nur einen wortgewaltigen Markenbotschafter an Bord geholt, sondern sich auch einen komplett neuen Marktauftritt verpasst. Geschäftsführer Lukas M. Walchhofer übernimmt die Anteile von Unternehmensgründer Willi Pichler und…

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