Pressemitteilung
Österreichischer Kochverband – Ein historischer Wahlerfolg
KM. Mike P. Pansi Präsident des Österreichischen Kochverbands VKÖ – einstimmig zum Continental Director Zentraleuropa gewählt
Beim Weltkongress der Kochverbände, wo das neue Präsidium für die nächsten vier Jahre gewählt wurde, erzielte der Präsident des Österreichischen Kochverbands, KM. Mike P. Pansi, einen historischen Wahlerfolg. Als erster Österreicher und jüngster Kandidat wurde er bei der globalen Wahl in Singapur beim Weltcongress der Köche, von den Europäischen Verbände einstimmig zum neuen „Continental Director Zentraleuropa“ gewählt.
In dieser herausragenden Funktion wird der österreichische Küchenmeister Mike P. Pansi künftig als oberster Vertreter der verschiedenen europäischen Kochverbände agieren und als starke Stimme Europas im Weltbund der Kochverbände (mit 12,9 Millionen Mitgliedern weltweit) im Vorstandsboard international tätig sein.
„Es ist eine große Ehre und Verantwortung, die Interessen Europas auf globaler Ebene zu vertreten und in die grossen Fussstapfen meiner Vorgänger wie aus Luxemburg Alain Hostert zu treten.“, so Pansi. Seine Aufgaben werden darin bestehen, die kulinarischen Standards weiter zu fördern und zu sichern. Als oberster Vertreter Europas wird er in WORLDCHEFS – dem Weltkochverband, der größten Berufsorganisation der Welt, die sich der Erhaltung und Verbesserung globaler Küchenstandards verschrieben hat, eine Schlüsselrolle spielen.
Der Fokus seiner Arbeit wird insbesondere auf der Förderung von Ausbildung, Schulung und beruflicher Weiterentwicklung sowie der Unterstützung von Wettbewerben, Netzwerken und Nachhaltigkeit für die Weltweiten Mitglieder aber im primären für Europa liegen. Pansi hat schon als ehml. Präsident des KOCH G5 dem europäischen Kochverband Zusammenschluss der grössten Verbände VKD Deutschland, SKV Schweiz, VKÖ Österreich Vatel Luxemburg und Südtiroler Köcheverband, gezeigt das er diese Rolle hervorragend ausfüllt und die Gemeinschaft der Köche und Köchinnen lebhaft weiterbringt – daraus entstand auch der Europäische Wissenstransferkongress „Young Chefs Unplugged – heute wissen was morgen Trend ist“ die jedes Jahr mit 400 – 500 jungen Köchinnen und Köche aus Europa 3 Tage lang in Österreich abgehalten wird.
Der Wahlerfolg von KM. Mike P. Pansi markiert einen bedeutenden Schritt für die europäische Kochszene und vor allem für Österreich. Mit seinem Engagement wird er nicht nur die europäischen Interessen in der globalen Kulinarikszene stärken, sondern auch maßgeblich zur Weiterentwicklung und Professionalisierung der Branche beitragen und eine starke Stimme für Österreich aber vor allem Europa sein.
Kontakt für Rückfragen: Verband der Köche Österreichs