Lieber Günther, werter Kärnten Präsident Walder
heute sagen wir nicht einfach Lebwohl, sondern Danke. Danke für eine Ära die zu Ende geht, Danke für fast zwei Jahrzehnte des unermüdlichen Engagements – mit Herz, mit Verstand und mit einer tiefen Leidenschaft für unseren geliebten Kochberuf.
Als Klubpräsident, als Fachlehrer, Koch der Köche und als Initiator der „Kärntner Mini Köche“ und als Vorbild für Generationen warst du weit mehr als nur ein Funktionsträger – du warst und bist ein wahres Unikat unserer kulinarischen Gemeinschaft.
Du hast nicht nur gekocht – du hast geprägt. Du hast nicht nur Wissen vermittelt – du hast Werte weitergegeben. Dein Wirken hat Spuren hinterlassen: in den Küchen, in den Köpfen und in den Herzen unzähliger junger Menschen, die dank dir ihren Weg gefunden haben.
Für deine jahrzehntelange Unterstützung, deine Verdienste um die Köche Kärntens und Österreichs sowie dein Engagement für die kulinarische Identität „unserer“ Heimat sagen wir aus tiefstem Herzen und Überzeugung :
Danke und alles nur erdenklich Gute.
Du bleibst ein Teil unserer Köche Gemeinschaft – nicht nur in Erinnerung, sondern als bleibendes Vorbild durch dein aktives Engagement!
Gez. KM Mike P. Pansi
Präsident des Verband der Köche Österreichs
Worldchefs Continental Director Europe Central
Dem neuen Mann am Ruder des Klub der Köche Kärnten, einem profunden Kollegen Dipl. Küchenmeister , Haubenkoch Richard Hessl, seines Zeichens Küchenchef im wunderbaren Schloss Seefels in Klagenfurt am Wörthersee, heissen wir herzlich in unseren Reihen des Verband der Köche Österreichs willkommen und freuen uns auf die perfekte Zusammenarbeit zum Wohle unseres Berufsstandes der Köche Österreichs & Kärntens . Herzlichen Glückwunsch auch an den gesamten neu gewählten Vorstand des Klub der Köche Kärntens.
