Die Hospitality‑Branche verändert sich – tiefgreifend, schnell und spürbar.
Doch die Orte, an denen wir uns begegnen, sind gleich geblieben.
Was wäre, wenn wir das ändern? Wenn Qualität wieder wichtiger wird als Quantität?
Wenn Begegnungen kuratiert, persönlich und auf Augenhöhe stattfinden?
Wenn ein Ort entsteht für Menschen, die Hospitality gestalten?
Genau dafür wurde Flavor entwickelt.
FLAVOR – DIE NEUE HOSPITALITY-PLATTFORM FÜR DEN ALPENRAUM
Flavor ist das neue, kuratierte Premium‑B2B‑Format, das die kulinarische Welt anders denkt und bewusst
Flavor ist neu. Flavor ist anders.
28.-29. Juni 2027 | Messequartier Dornbirn.
ERLEBE DIE VISION – IN 50 SEKUNDEN
Ein kurzer Blick und ihr spürt sofort, was Flavor ausmacht: Klarheit. Fokus. Materialität.

Visionsvideo ansehen
* Anmerkung: Das Video zeigt eine kreative KI‑Visualisierung von flavor.
Da das Event 2027 erstmals stattfindet, dient es als Stimmungsbild und Inspiration.
DIE FLAVOR WELT
Im Zentrum steht The Table – der Ort für Austausch und Ankommen.
Rundherum die Areas, bewusst reduzierte Marken‑ und Produktstände.
Im Außenkreis die Arbeitsräume: Chef’s Lab, Bar Lab, Wine Atelier, Producer Market,
Ein Raum, der nicht inszeniert sondern arbeitet.
WARUM IHR DABEI SEIN SOLLTET
Flavor ist die Chance, gemeinsam etwas Neues zu schaffen:
Ein Format, das neugierig macht.
Ein Format, das inspiriert.
Ein Format, das die richtigen Menschen zusammenbringt.
Und ein Format, das ihr von Anfang an mitgestalten könnt.
STANDPAKETE & INFOS
Mit unseren kuratierten Standpaketen wird euer Auftritt zum Statement: klar, hochwertig
Vier Größen, komplett fertig aufgebaut – einziehen, auspacken und loslegen.
JETZT TEIL DER ERSTEN AUSGABE WERDEN UND ANMELDEN
Sichert euch jetzt euren Platz – die Kontingente sind begrenzt.
Wer früh dabei ist, gestaltet flavor von Anfang an mit.
WIR SIND GERNE FÜR EUCH DA
Wenn ihr Fragen zu den Paketen, eurem Auftritt oder den Möglichkeiten für Workshops,

Cornelia Derler
Projektentwicklung im Auftrag Projektleitung Messe Dornbirn
von Messe Dornbirn
[email protected]
+43 664 50160 83
Wir würden uns sehr freuen, wenn ihr Teil der ersten Ausgabe werdet und mit uns die neue Welt
Viele Grüße,
Conny & Madeleine von flavor – Convention of Taste
Messe Dornbirn GmbH | Messeplatz 1 | 6854 Dornbirn | Austria