….wir trauern um unseren hochgeschätzen Kollegen „MAX DICK“ über Jahrzehnte hat er sich ungemein engagiert für den Kochberuf, den VKÖ (heuer hätte er sein 70 Jähriges Mitgliedsjubiläum gefeiert), für die Jugend, für die Köchinnen und Köche, als Prüfer und Lehrmeister. Wir wünschen seiner Familie, seiner Frau und den Kindern und Enkelkinder viel Kraft in…

Read More

Statement des VKÖ Präsident CORONA KRISE   In dieser schwere Zeit von CoVID 19 ist jede Aussage über die Zukunft regelrecht „Glaskugel lesen“. Jedoch was wir sicher wissen ist, dass diese Krise auch die KÖCHINNEN und KÖCHE in Österreich nachhaltig trifft und das in einer Situation, die vor Corona schon nicht rosig war –  zum…

Read More

anbei die Aktuellsten Infos zum Thema Kurzarbeit. Quelle: AMS & ÖHV & ORF Downloads zur Corona-Kurzarbeit  www.ams.at  AMS Infos KURZARBEIT LINK Die neue Bundesrichtlinie des Arbeitsmarktservice zur Kurzarbeit bringt weitere Verbesserungen und Klarstellungen für die Betriebe. Förderbar sind alle Arbeitnehmer, d. h. auch leitende Angestellte und sogar Mitglieder des geschäftsführenden Organs des Unternehmens, wenn sie…

Read More

    CORONAVIRUS: WEITERE MAßNAHMEN:  𝗗𝗮𝘀 𝗲𝗿𝘄𝗮𝗿𝘁𝗲𝘁 𝗦𝗶𝗲: Mit kommenden Montag dürfen Bars, Cafés und Restaurants nur mehr maximal bis 15 Uhr geöffnet halten dürfen. (Zustelldienste sollen ausgenommen sein!) Update: (TakeAway wird noch abgeklärt!!) Die österreichische Bundesregierung beschließt neue Maßnahmen gegen die Ausbreitung des Corona-Virus treffen Gastronomie und Hotellerie massiv. Hotels in mehreren Bundesländern geschlossen.…

Read More

    Bezugnehmend auf den Erlasses des Gesundheitsministeriums und die neuen Maßnahmen der Regierung müssen wir alle Vorentscheidungen unseres „Duell der Jungköche“ in den Bundesländer, sowie setzen wir bis Mai alle grösseren Veranstaltungen aus. Wir versuchen diese Schnellstmöglich nachzuholen oder Ersatztermine im Sommer/Herbst anzubieten. #Danke und gleichzeitig das Ersuchen um euer #Verständnis. Der Vorstand &…

Read More

beim ÖHV Kongress 2020 in Bregenz war unser Jugendnationalteam für den „SÜSSEN ABSCHLUSS“ zuständig und „zauberte“ das Dessert  unseres EUROSKILLS Teilnehmers Marco Panhölzl von der WM in Kazan für 500 Personen mit Bühnenshow😊😉 neben den zahlreichen Ehrengästen war auch unsere Tourismusministerin Elisabeth Köstinger  und ÖHV Präsidentin Michaela Reiterer begeistert von unsere Berufsjugend. #jugendnationalteam #dessert #öhvkongress2020 #bühnenshow#bestertrainer#festspielhaus…

Read More