Staraufgebot bei Young Chefs Unplugged: Bei dem Wissenskongress können die Teilnehmer TV-Koch Roland Trettl hautnah erleben. Roland Trettl ist längst nicht mehr nur in der Koch-Szene, sondern auch in der allgemeinen Öffentlichkeit eine Berühmtheit. Angefangen hat seine Karriere jedoch ganz anders. „Ich wurde nicht als Koch geboren. Zuerst spielte ich Eishockey, legte in einer Disco…

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…… Treffen des #KOCHG5 …dieses mal agiert #Österreich#VisitVorarlberg als Gastgeberland für das Meeting. Wichtige Themen zu unserer gemeinsamen Arbeit für die Köchinnen & Köche in den jeweiligen Verbänden und letzte Aktionen für unser gemeinsames Event – #YCU #YoungChefUnplugged in Dornbirn / Vorarlberg. #VKD #WirteilendeineLeidenschaft #SKVSchweiz #VatelClub #VKÖ #ZeigFlaggefürdeinenBeruf #SKVSüdtirol.  

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Im Oktober wird Dornbirn zum Treffpunkt von rund 300 Jungköchen. Die österreichische Stadt ist Austragungsort von Young Chefs Unplugged, innovativer Wissenskongress für leidenschaftliche Jungköche. Dort findet das Event parallel zur Gustav, dem Salon für eine außergewöhnliche Design- und Genusskultur, statt. Vom 19. bis zum 20. Oktober präsentieren sich auf der Gustav bereits zum siebten Mal…

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  Standardwerk und wichtiger Gradmesser für Jung-Köche: Hanni Rützler stellt bei Young Chefs Unplugged ihren Food Report 2020 vor, der sich mit den Food-Trends von morgen beschäftigt. Hanni Rützler, unsere Referentin bei Young Chefs Unplugged, ist Wegbereiterin für Ernährungstrends: Seit vielen Jahren reflektiert sie über Ernährung und Essenskultur. Ihr Food-Trend-Report ist längst zu einem Standardwerk…

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Bei Young Chefs Unplugged 2019 sorgt Thomas Kostner für süße Gaumenfreuden. Er gibt den Jungköchinnen und -köchen einen Einblick in die vielseitige Welt der Patisserie. Eis, Mousse und Torten – Beim Vortrag von Thomas Kostner wird es süß. Er ist Chef Patissier im Südtiroler Hotel Castel und dem dazugehörendem Gourmetrestaurant Trenkerstube und zählt zu den…

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Wir als Österreichischer Kochverband und Verband der Köche Österreichs haben unseren Online Auftritt sowohl inhaltlich als vor allem auch optisch überarbeitet. Der VKÖ geht damit konsequent den Weg der Neuausrichtung und Neugestaltung des gesamten Coporate Identity – CI – des Verbandes weiter.    

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  SENSATIONELLES ANGEBOT FÜR UNSERE MITGLIEDER  unser GOLDPARTNER SPICEWORLD veranstaltet am 13.September ein LAGERSHOPPING und die Mitglieder des VERBAND DER KÖCHE ÖSTERREICHS  können bis zu   ergattern !!!! LASST EUCH DIESES EINMALIGE ANGEBOT NICHT ENTGEHEN UND  VERSORGT EUCH MIT EINER GRUNDEINDECKUNG !!!  

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  14.30 Uhr Musik und Begegnung am Alten Markt 15.00 Uhr Festzug in Berufsbekleidung in die Franziskanerkirche begleitet von der Marktmusikkapelle Grödig Salut der Weihnachtsschützen St. Leonhard Festgottesdienst mit Dr. Ernst Wageneder; musikalisch gestaltet vom Franziskuschor Seekirchen, Leitung Christine Riedl Die Kollekte kommt dem Sozialprojekt „Festmahl“ zugute. Im Anschluss: Festzug zum Stiegl-Keller Buffet und gemütlicher…

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  Werte Kolleginnen und Kollegen wie würden uns freuen euch am 26.08.2019 ab 18:30 beim BBQ Sommerfest desVorarlberger Köche Verband im Palast Hohenems Grillgarten begrüssen zu dürfen.  Um dem Kollegen eine stressfreie Vorbereitung zu gewährleisten bitten wir um VERBINDLICHE ANMELDUNG bei Mike (mike.pansi@vko.at /Tel ) bis zum 22.08.2019. Gerne Könnt Ihr auch Begleitung mitbringen… Der Verband übernimmt grossteils der kosten pro Person…

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