Der VKÖ , der KLUB DER KÄRNTNER KÖCHE und die CHAÎNE DES RÔTISSEURS Bailliage National d’Autriche haben sich im Rahmen ihrer Kooperation entschlossen, speziell beim wichtigen Thema der Jugendförderung gemeinsame Wege zu gehen. Aus dieser Idee wurde ein neuer internationaler Wettbewerb speziell für Jungköchinnen und Jungköche geboren. Der Einzelwettbewerb dient vor allem dazu, der Berufsjugend

KdK 2017 – Alexander Forbes JR.

Sonntag, 13 August 2017 von

Alexander Forbes Junior wurde auf der Laurentiusfeier des VKÖ die zudem noch die 30igste war, als „Koch der Köche 2017“ ausgezeichnet. Der Verband der Köche Österreichs gratuliert auch hier ganz herzlich zu dieser wirklich höchst verdienten Auszeichnung & Titel und dankt Ihm für die herausragenden Leistungen um den VKÖ und den Kochberuf! … Erklärung zu

30.Laurentiusfeier des VKÖ

Montag, 07 August 2017 von

Donnerstag, 10. August 2017 Programm 14.30 Uhr 15.00 Uhr Musik und Begegnung am Alten Markt Festzug in Berufsbekleidung in die Franziskanerkirche begleitet von der Marktmusikkapelle Grödig Salut der Weihnachtsschützen St. Leonhard Festgottesdienst mit Prälat Univ.-Prof. Dr. Hans Paarhammer und Guardian Pater Alexander Puchberger; gestaltet vom Franziskuschor Seekirchen, Leitung Christine Riedl Die Kollekte kommt dem Sozialprojekt

Partnerschaft 11er

Dienstag, 27 Juni 2017 von

Hausgemachte Rezepturen, regionale Zutaten und feinster Genuss aus Österreich – diese Eigenschaften machen das österreichische Familienunternehmen und ihre @11er Kartoffelspezialitäten zum idealen Partner für den @Verband der Köche Österreichs. Wir bedanken uns bei 11er für die Unterstützung und freuen uns auf eine nachhaltige Partnerschaft. www.11er.at

  Der Koch G5 (Schweiz,Luxenbourg, Südtirol, Österreich & Deutschland(Entschuldigt) traten wieder gemeinsam beim WACS Europa Meeting in Wales auf, in zwei intensiven Sitzungstagen wurden viele Themen die den Europäischen National Kochverbänden auf dem Herzen lagen Diskutiert und Wege gesucht wie man gemeinsam diese besser in Griff bekommt bzw. lösen könnte. Auch der Zukünftige Weg des

CHEFDAYS

Donnerstag, 13 April 2017 von

Am 29.Mai und 30. Mai 2017 ist es wieder soweit: Richtungsweisende Konzepte, zukünftige Trends und das Who-is-who der nationalen und internationalen Gastroszene – zusammengefasst die CHEFDAYS 2017, das größte Foodsymposium Österreichs, kommen wieder nach Graz. In den zwei Tagen Küchen-Rock-’n’-Roll auf der Hauptbühne, bei den Masterclasses und am Marktplatz der Innovationen blitzten die Inspiration, der

R.I.P. Präsident Herbert Hüpfl

Dienstag, 28 März 2017 von

Werte Kollegen und Kolleginnen, liebe Obmänner und Freunde tief erschüttert und bestürzt, mit grossem Schmerz und mit Trauer müssen wir euch mitteilen , dass Präsident Herbert Hüpfl von uns gegangen ist. Wir haben diese Information gerade erhalten. Es fällt uns schwer, die richtigen Worte zu finden ob dem Wissen das uns Herbert Hüpfl für immer

Die Suppe lügt nicht

Mittwoch, 25 Januar 2017 von

Ein Seminar bei dem Ehrlichkeit, Region, die gesunde Küche und der Frühling eine bedeutende Rolle kriegen. Wo die Suppe von salzig, sauer bis süß, ihren Platz und ihre Anerkennung findet. Wo jene Speise, welche zur Ernährung der Menschen auf der ganzen Welt einen wertvollen Beitrag leistet von Experten und Köchen auf Haubennivea aus verschiedensten Perspektiven

VKO: News

Zwei goldene und eine bronzene Medaille das ist das Ergebnis einer intensiven Vorbereitung des Jugendnationalteams (JNT) des VKÖ (Verband der Köche Österreichs) bei der Olympiade in Erfurt. Jubelnd steht das Team aus sechs herausragenden Jungköchen Österreichs gemeinsam mit den Trainern auf der Bühne. Sie feiern ihren Erfolg. Was 2014 mit einer Idee des VKÖ zur

Verband der Köche Österreichs

Als fachkulturelle Vereinigung leisten wir einen wesentlichen Beitrag zu Österreichs Tourismuswirtschaft. Unsere Tätigkeit dient vor allem der Förderung des gastronomischen Berufs, der zeitgemäßen und traditionellen österreichischen Kochkunst und gepflegten Tafelkultur.

Kontakt


Adresse: Schiffmühlenstrasse 50/2/2 1220 Wien
Tel.: 0043/1/36 76 162
Email: info@vko.at

Unsere Partner

OBEN