30.Laurentiusfeier des VKÖ

Donnerstag, 10. August 2017
Programm
14.30 Uhr 15.00 Uhr
Musik und Begegnung am Alten Markt
Festzug in Berufsbekleidung in die Franziskanerkirche begleitet von der Marktmusikkapelle Grödig
Salut der Weihnachtsschützen St. Leonhard
Festgottesdienst mit Prälat Univ.-Prof. Dr. Hans Paarhammer und Guardian Pater Alexander Puchberger; gestaltet vom Franziskuschor Seekirchen, Leitung Christine Riedl
Die Kollekte kommt dem Sozialprojekt „Festmahl“ zugute.
Festzug zum Stiegl-Keller
Buffet und gemütlicher Ausklang
Vom heiligen Laurentius
Laurentius, † 10. August 258 in Rom, war Diakon zur Zeit des Papstes Sixtus II. und starb als christlicher Märtyrer.
Die Legende erzählt: Als Erzdiakon von Rom war Lau- rentius an der Seite des Papstes für die Verwaltung der Kirchengüter verantwortlich. Laurentius wurde vom Kaiser aufgefordert, die „Schätze“ der Kirche innerhalb von drei Tagen herauszugeben. Da versammelte Lau- rentius alle Armen und Kranken im Hinterhof seines Hauses und präsentierte sie als den wahren „Schatz“ der Kirche dem Kaiser. Daraufhin ließ dieser Laurenti- us durch Grillen auf einem eisernen Gitterrost qualvoll zu Tode bringen. Laurentius ist seit alter Zeit Schutz- patron der Köchinnen und Köche, der Bibliothekare, der Bierbrauer, sowie vieler Berufsgruppen, die es mit dem Feuer zu tun haben.
Referat für Tourismus- und Freizeitpastoral
Referat für Tourismuspastoral der Erzdiözese Salzburg
www.kirchen.net/tourismusreferat
Tel: 0662 / 8047 2064, e-mail: hermann.signitzer@seelsorge.kirchen.net
Verband der Köche Österreich
Der VKÖ hat sich zur Aufgabe gemacht, auf vielfältigs- te Art den Berufsstand der Köchinnen und Köche zu fördern. Besonders am Herzen liegt uns der Berufs- nachwuchs, dem wir entsprechende und umfangreiche Möglichkeiten bieten. Als fachkulturelle Vereinigung leisten wir einen wesentlichen Beitrag zu Österreichs Tourismuswirtschaft. Unsere Tätigkeit dient vor allem der Förderung der zeitgemäßen und traditionellen ös- terreichischen Kochkunst. Es gibt laufend Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten der Köche/innen für berufliche Belange und Persönlichkeitsformung. Als ein sichtbares Zeichen und Wertschätzung für Kultur und Tradition feiern wir jedes Jahr mitten in der Sai- son unseren Schutzpatron, den heiligen Laurentius.
Verband der Köche Österreichs, Sektion Salzburg
www.salzburgerkoeche.at, Alexander Forbes junior Tel.: 0676/ 61 74 8 56
e-mail: alexander.forbes.junior@salzburgerkoeche.at www.facebook.com/SalzburgerKoeche
Verband der Köche Österreichs
www.vko.at

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Als fachkulturelle Vereinigung leisten wir einen wesentlichen Beitrag zu Österreichs Tourismuswirtschaft. Unsere Tätigkeit dient vor allem der Förderung des gastronomischen Berufs, der zeitgemäßen und traditionellen österreichischen Kochkunst und gepflegten Tafelkultur.

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